"في كل مرة شاي بعد الظهر ... لديهم الرغبة أيضا للإشارة المانجو المانجو Melaleuca ... مثل هذا اللون الساطع، المغري رائحة ولون طعم التشحيم وبراعم الذوق ... تسبب تأثير اللذة الجسدية والعقلية إذا كان لديك أي أسئلة بخصوص الموالية بالإضافة إلى بلدي إشارة صغيرة :. Yudandanlovelove ". المكونات
- بيض 3
- أدنى من الغلوتين الطحين 50G
- نشا الذرة 30G
- كريم الجلد 400G
إكسسوارات
- حليب 250G
- مسحوق السكر 25G + 20G
- من الزبدة غير المملحة 10G
- مانجو كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام: وفقا لتفاصيل جاهزة. ملاحظة: بالنسبة للجلد كريم 400G أعتقد أنني يفضلون هذا النوع من شقيقة كريم لينة، مهلا، يمكن للوالدين بشكل مناسب يتم تخفيض 250-300g وفقا لذوقك. -
2 القشرة: قسم الأول: تم سكب الحليب بردة الزبدة المذابة في وعاء أثار بينما في الدقيق والسكر البودرة (25G)، نشا الذرة (زيادة المرونة، يمكن زيادة صياغة من لم تخفض فقط ) منخول إلى الحليب ويحرك مع يد خلاط وتوضع جانبا. آخر سفينة أثار، في البيض ضربات ضرب قليلا مع يد خلاط (بياض البيض بعد أن تفككت، خفقت البيض لا يمكن أن ترفع). تم سكب الخليط داخل البويضة جانبا الحاويات، بعد أثار موحد مع خليط يد خلاط منخول. إزالة الزبد، وجزء صغير من العجين في الزبدة وتخلط جيدا، حتى بعد وسكب كل الزبدة المستحلب إلى الخليط. -
3 القشرة: الجزء الثاني: تحريك الخليط، لا يمكن لفقاعات الهواء الكبيرة يكون الفطائر يبدأ الجلد. 26cm وعاء كبير، يمكنك تقلى حوالي 10 القشرة. عموم مسخن أولا على نار متوسطة، مسخن حرارة منخفضة جيدة الخليط أثار بشكل موحد في ملعقة مغرفة عموم أبقى تهتز، بحيث الخليط موحد في بلاط عموم، ببطء المقلية، وعندما لا يكون هناك السطح المراد طدت السائل في الأساس هو. تواصل بعضهم البعض حتى يتم استخدام الخليط فوق. تبخير المعجنات جيان هاو تريد وضعه في الثلاجة لتبرد 30min في البلاط. -
4 كل مكعبات المانجو، مقطعة إلى موحدة الصغيرة وكما قليلا ممكن. -
شطيرة 5: كريم خفيف في تمرير سفينة الاختلاط مع خلاط كهربائي، وضعت في 20G السكر، وانخفاض سرعة دوران المتبقية بعد مرور الأول. -
6 تؤخذ القشرة المتجمدة، وطبقة القشرة بعد طبقة +1 +1 المانجو الزبدة موحدة على نحو سلس طبقة تنتج طبقة 2، طبقة 3، 4 طبقة تصل إلى حوالي 10 طبقات .......... ويمكن أن يكون. مما يجعل طعم جيدة أفضل المبرد لمدة 2-3 ساعات. -
بعد 7 من المجمدة، ويمكن التمتع ميمي ~~~~~
