هذا هو طبق العشاء. كانت أمي قد أراد أن يفعل الحب المقلية البطن لحم الخنزير متموج، أبا أقول لدغة لا يتحرك، وكان لي فكرة، لا يساعد الخنزير الدجاج كيس المعدة، لذلك عليك الحساء. البطون لحم الخنزير مجموعة من أطباق الدجاج في مقاطعة قوانغدونغ، مخترع هذا الطبق هو قوي حقا، ومكافحة أمعاء الحساء والتعصب الدجاج العادي الحساء، حتى مجرد سد في ويصل، من حساء لذيذ وغني. أخشى أن الجودة لن تكون الدجاج العادي جيد فاسد بسهولة، واختيار الدجاجة القديمة، وأثبت نفسه ذكي جدا. البطون لحم الخنزير 1 القديمة الدجاجة 1 الفلفل الأبيض 10 غراما تواريخ 3 زنجبيل 2 الحضض 10 غراما حشيشة الملاك 5 ز عين التنين 10 غراما قتاد 7 ز ماء نصف وعاء ملح 3 ز

خنزير المعدة بتسليم، مع Daogua مرة أخرى، ثم فرك مع الدقيق شطف، كرر ثلاث، ثم جولة الملح فرك، ثم استدار إلى الوراء الملح فرك، خفض الدهون، ثم شطف مرة أخرى داخل وخارج الموقف.

سحق يغسل الفلفل الأبيض.

الزنجبيل، مقشرة وتنظيفها، والمقاييس دواء جيد ونظيفة.

رئيس الدجاج إلى بعقب لتنظيف.

وضع جميع المكونات في بطن الدجاجة، وأقدام الدجاج الدجاج الحمار الظهر والانحناء، قطع المعدة خنزير فم واسع قليلا، للذهاب إلى الدجاج، ثم استخدام الأسلاك الناعمة للمعدة الخنزير جيدة، في طنجرة الضغط، وإضافة كمية من الماء كان تقريبا لا الحساء 40 دقيقة بعد المقلاة والسماح قطع باردة مرة أخرى في الحساء، وموسم مع الملح ثم الخروج وخدمتها.