يغسل الجمبري، وإضافة كمية صغيرة من الملح والفلفل والنبيذ المنقوع لمدة 10 دقائق.
الفاصوليا الخضراء غسل الوقوف.
شرائح التوفو اليابانية وضعت في صحن والجمبري والفاصوليا الخضراء في وضع بدوره.
باخرة، وتغلي البخار بعد حوالي 8 دقائق خارج. لخدمة، على البخار رذاذ صلصة الصويا السمك من المقلاة إلى الجانب.
