مسح الحساء Wonton - الطعام الصيني

Wonton skin 200g pork 100g food جرام seaweed 3g food الروبيان الجلد 1g food lard كمية مناسبة ملح كمية مناسبة MSG القليل من الطعام الفلفل الأبيض القليل من زيت السمسم القليل من الثوم المعمر الزنجبيل القليل
  • 1. إعداد قطعة من لحم الخنزير البطن

  • 2. نجهز قشرة اللحم المجهزة ونقطع اللحم ناعما ونضيف القليل من الملح ومسحوق الزنجبيل وزيت السمسم ونخلط جيدا.

  • 3. خذ قطعة من جلد الفطيرة على راحة اليد وضع الكمية المناسبة من حشوة اللحم

  • 4. قم بطي جلد الفونتون للداخل بزاوية كما هو موضح

  • 5. لف اللحم واطويه مرة أخرى

  • 6. اغمس بعض الماء في زاوية واحدة من جلد الوونتون وضعه تحت الزاوية الأخرى للعجن

  • 7. إنها هكذا بعد العجن

  • 8. ضعي الماء في القدر ، أضيفي الأعشاب البحرية المغسولة وجلد الروبيان ، أضيفي كمية مناسبة من الماء والشحم والملح واغلي النار ، أضيفي القليل من النكهة والفلفل للشعرية.

  • 9. ضع الماء في القدر ، صب الماء في الرافيولي حتى يتم إعادة غليه ، أضف وعاء من الماء البارد ، وقم بغليه مرة أخرى وشاهد رافيولي يطفو على سطح الماء.

  • 10. اسكب حساء جلد الروبيان المطبوخ من الأعشاب البحرية ، وقطع بعض الثوم المعمر والرائحة ، وتقدم أمامك وعاء من الحساء الطازج اللذيذ والشهي. بالطبع ، يمكن للأصدقاء الذين يحبون المذاق الحامض والحامض أيضًا أن يجعلوا من الونتون المطبوخ إلى الونتون الحامض والتوابل وفقًا لتفضيلاتهم الخاصة.