المكونات
طحين
100G
دقيق الذرة
80G
بيض
2
سواغ كمية النفط السلط
الحبوب طحين 1 لفات البيض الممارسات: دقيق الذرة أكثر من غربال عاء صغير، وأكثر من ذلك بقليل الدقيق. بعد غربلة دقيق الذرة قليلا أدق، وحسن الذوق.
وأضيف الماء إلى الخليط و2، إضافة بيضة، ملعقة من الملح، وتخلط جيدا.
3 اثنين وعشرين البيض ويقلب.
4 وعاء الحرارة قليلا، وإضافة قليل من الزيت، ملعقة من الخليط مغرفة، وانتشار بالتساوي.
الخليط الجاف لتكون أعلى من 5، صب البيض، وانتشار بالتساوي.
6 توالت بسرعة من جانب واحد، ويمكن بعد ذلك المقلية.
