المكونات

 

بيض

 

4

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

90G

 

زيت الذرة

 

50G

 

 كمية المساعد حبيبات السكر 70G والماء 60g والخل

 اللون Tangmian نهج كعكة صغيرة 1 وزنها على استعداد لالماء المغلي والزيت، وأنا معا مختلطة

تم فصل 2 بياض البيض، وضعت في الأراضي الجافة، وحوض نظيفة، خالية من النفط

قدم 3 ضرب خليط زيت صفار البيض في الخطوة 1! ضجة

تم سكب 4 منخول الدقيق كعكة (للكاميرا) إلى سائل مختلطة من الخطوة 3، تحولت مختلطة بشكل موحد. 10G السكر

5 بروتين يضاف القليل من الخل الأبيض، وأضيف السكر وضربت حتى قمم لينة مع خلاط كهربائي

شنغ 61/3 البروتين إلى الخليط صفار البيض. بدوره مختلطة بشكل موحد مع ملعقة من المطاط. ملاحظة كازاخستان، كعكة الشيفون وجعل كل نفس، مع ملعقة من المطاط من أسفل ظهر الشعرية لصق، لصق والبروتين صفار البيض لصق حتى تمتزج جيدا. لا يحرك دائرة، وإلا يؤدي بسهولة إلى جيدة لتمرير البروتين رغوة مضادة لل. لفة الخلفية بشكل موحد

7 الخليط نسخة تراجع عن مثل باقي الخليط البروتين. تحويل بنفس الطريقة الخليط المزيج بالتساوي تصبح الشيفون

8 وربما وضع الخليط بالتساوي مقسمة إلى ثلاث، واحدة منها بالتنقيط قطرة من صبغة زرقاء، قطرة من صبغة الوردي

9 في حقيبة الأنابيب، وفقا لتفضيلاتهم المباراة. ~ الضغط قالب الكعكة قالب واقعي على الطاولة في اثنين من قوة الصدمة، والهواء كبير فقاعات من الداخل من الصدمة

الفرن 10 درجة إلى 160 I خبز 30 دقيقة (I نخب مع العفن يموت صغير، يتم التحكم في الوقت ودرجة الحرارة لبلدهم)

11 خبز رأسا على عقب! اطلاق سراح (ارتفاع طفيف في درجة الحرارة، لتجنب هذا احباط يمكن أن تغطي عملية الخبز)