كعكة القمر على غرار الكانتونية - الطعام الصيني

كيك نصف ارتفاع 125G الغلوتين عكس 80G السكر شراب 2.5G القلوية زيت الذرة أو سلطة 34g والنفط 2G الملح عجينة الفاصوليا الخضراء (متوفر تجاريا) 400G صفار البيض المملح 4 والنبيذ قليلا الأرز صفار البيض ملعقة صغيرة من الماء ونشا الذرة القليل
    1

    صفار البيض من النبيذ رذاذ عرضية ست دقائق خبز 160 درجة! ملاحظة! لا محمص بيضة للخروج بسبب كعكة النفط هي جيدة، وهلم جرا وهلم جرا حقيبة سيذهب مرة واحدة صفار البيض المشوي خبز السماح بارد

    2

    الاستحلاب الصورة

    3

    لأول مرة في حوض الصلب من العسل والسكر المحول شراب تمييع القلوية النفط أو سلطة الذرة النفط المستحلب يد خلاط وتخلط مع ملعقة لخلط المقبل لم يخلطوا جيدا ثم كشط مرة أخرى! مزيج مهم جدا! دقيق الغلوتين مرة أخرى عالية مع ملعقة لبطريقة خالية من الجسيمات الدولة الملحة (من ضلع لتجنب فرك المفرط) في حقيبة التخزين أو التفاف بدون يقف خارجا ضغط الهواء تماما مثل لدينا مزيج العجين (شحمة الأذن)، ونعومة عليه

    4

    الخروج مع الصحية المتاحة تجاريا الفاصوليا الخضراء المهم أن أحضر القفازات القابل للتصرف! سوف الصحية تؤثر على وضع كعكة القمر لتقصير الفترة! الجدول Xianpu طبقة يمكن أن يلتف نطاق 45G مع ميزان الكتروني بعد التقريب الضغط المتوسط مع الإبهام ثقب صفار بارد شرك! أعتقد أن هناك في الهواء بيده الضغط على صفار البيض حشو! 9 انتهى لتوه من انتشار على طاولة مغطاة بالبلاستيك لمنع سطح من الجفاف، وحتى القشرة ينبغي القيام به

    5

    المعجنات تبرز على أكمل وجه وقفازات على الطاولة الاغطية البلاستيكية رقائق والسماح للالمعجنات بالإضافة إلى الوزن الكلي لكل من 9 = الوزن (حوالي 26G) أنا أحب لتناول الطعام حتى تفعل الجلد 9 هذه وصفة يمكن القيام به أيضا على نطاق و10 بعد التقريب على الحفاظ على الفيلم! إلى فورا دون حشو، وتغطي للمرة الاولى مع غلاف بلاستيكي، من أجل تجفيف سطح تجنب!

    6

    مسخن الفرن إلى 190 درجة محشوة كيس المعجنات مع النخيل ضغطها إلى قشرة فطيرة دفع ببطء! هذا يضمن مجانا باطل-ملء! ثم أغلق مرة أخرى إلى غشاء جديد 10 المدى مثل كعكة القمر ملفوفة في الكرة المتداول دائرة نشا الذرة إلى نموذج في متناول اليد نوع فرك القمر! ضغط كعكة القمر جيدة، لن يكون لهذه الخطوة، ولذلك عليك أن تبدأ يجب اختيار الحق وعموم مقعد، أو سوف تشوه بسهولة!

    7

    حسنا، بعد سنتين رذاذ الماء مع بندقية! يعود رذاذ، لذلك يسقط بشكل طبيعي، وليس أمام رذاذ كعكة القمر! هذا لمنع السطح هو أيضا جفاف الجلد متصدع

    8

    الوسط في الفرن إلى 190 درجة 7 دقائق التصميم التصميم تبدو النهاية الأبيض

    9

    فرشاة البيض من أصل فرشاة أقل عرضة لشراء الكثير من البيض المتبقي! فرشاة فقط لتنظيف كعكة القمر البيض مع كلية المحلية التي أثيرت! وسوف فرشاة مرتين! أتذكر بدلا أقل ولا أكثر من 175 درجة الفرن 20 دقيقة منتصف خبز حتى تكتسب اللون البني الذهبي

    10

    هذا هو الطازج

    11

    العودة الى الأيام الأولى من النفط