البيض المقلي المكونات جاهزة
وأضيف الملح فاز البيض، بالتساوي في جميع الأطباق، مضيفا 2-3 ملاعق كبيرة من الليمون إزالة البيض مريب.
غير عصا النفط في الجزء السفلي من غطاء وعاء، والنفط 8 داخل البويضة لانتظار البيض التصلب، سطح Zaifan المطبوخة، بعد نقلها إلى لوحة البصل رش.
قطع القرنبيط إلى قطع صغيرة، ويضاف الملح الماء المغلي، بلانش لمدة 30 ثانية. نقل إلى لوحة.
الطماطم (البندورة) قطع رفرف، وعاء إضافة قليل من الزيت والبصل الأخضر والزنجبيل حتى تفوح رائحته، تضاف الطماطم والطماطم يقلى قليلا عصير يجف، إضافة كمية صغيرة من الملح، في الدورة.
التوابل الجاهزة واللحم المفروم. اللحم المفروم يمكن أن يكون اللحم البقرى او لحم الخنزير.
شرائط قطع الباذنجان، توضع في الملح المناسب، ويخلط بشكل موحد مع مخلب
بعد 5-10 دقائق، كان الماء الباذنجان يستنشق، لينة
الزائدة قذف الباذنجان المياه والرطوبة السطحية الجافة مع ورقة مطبخ، عندما عموم المقلية لمنع الرش.
إضافة 8 تنضج درجة حرارة الزيت الباذنجان، وإزالة واستنزاف ما يقرب من 40 ثانية.
دهني، والبخور جدا.
A الفول سكين معجون في الجرجير المفروم. عصير الثوم: صلصة الصويا والخل والسكر والنشا، ويخلط بالتساوي.
وعاء وإضافة بعض الزيوت الأساسية، والبصل والزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر اثارة ضجة نكهة، يضاف البصل والفلفل الأخضر ضجة قطاع جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بعد حين، يضاف اللحم، وعصير السمك النكهة أعد المفروم، إضافة القليل من عصير الليمون.
وأخيرا، إضافة الباذنجان واستيعاب كامل صلصة، لوحة وعمل الصلصة. يرش مع البصل الأخضر المفروم والبقدونس.
عشاء ذلك!