الباذنجان بنكهة السمك الذي أعرفه بنكهة السمك. هذا الطبق الذي تعلمته عندما كنت في المدرسة الثانوية. من مدرس سيشواني ، لا أعرف ما إذا كان لا يزال على قيد الحياة. باذنجان الكمبيوتر القليل من البصل جذر فلفل أخضر الكمبيوتر كمية الثوم صمام الصويا ملعقة زنجبيل ورقة القليل من النشا ملعقة القليل من الخل ملعقة قليل من السكر ز قليل من الملح ز القليل من صلصة الصويا ملعقة اثنين من الفلفل الكبير

قطع الباذنجان إلى أقسام

تقلى في مقلاة الزيت

قطع الطماطم

انقع الفلفل الكبير والبصل والزنجبيل والثوم والخل والملح وصلصة الصويا

قبعة الباذنجان لذيذة معًا

نضع الباذنجان المقلي والفلفل الأخضر ونشا الماء والبصل الأخضر ووك ، من المهم نقع الفلفل الكبير