المكونات

 

بيض

 

4

 

طحين كعكة

 

85G

 

 سواغ 30ML زيت الذرة 40G 15G المياه عصير الليمون والزبيب كسر الجلد كمية من السكر 50G

 الليمون نهج كعكة 1 الحاجة المادية جاهزة، ملح الليمون لفرك نظيفة

2 بشفرة الطبيب لإجراء نسخ احتياطي كشط غرامة الأصفر الليمون وعصير الليمون وتقلص. 10G

3 صفار البيض والتمييز بين الأبيض وصفار البيض ويخلط زيت الذرة تمتزج جيدا

الماء 4 إضافة وعصير الليمون

5 انضمام طحين كعكة

6 مع شفرة لقطع دون خلط مزيج مسحوق جاف

تم إضافة 7 البروتين في اثنين من تمرير السكر

مزيج رغوة 8 البروتين مختلطة بالتساوي مع صفار البيض بحيرة

9 منقع الخليط كعكة حساسة جدا

وتصب في قالب الكعكة 10، ويرش بضع حبات من الزبيب، والاهتزاز بالإضافة إلى فقاعة الهواء الكبيرة

11 إلى 150 درجة الفرن لمدة 30 دقيقة متبادلة من طابقين، خبز أسفل الصاعد من العفن والسماح لتبرد