المكونات

 

لحم خنزير

 

600G

 

صلصة الصويا

 

25G

 

صلصة الصويا

 

20G

 

سكر

 

10G

 

ملح

 

10G

 

روح

 

15G

 

الينسون

 

2

 

 كمية كمية من الزنجبيل والقرفة الاكسسوارات كمية مناسبة من الفلفل

 على غرار الكانتونية لحم الخنزير المقدد على استعداد ليقترب 1 (غسل واستنزاف).

2 وقال نسبة جيدة من العناصر (وضع وعاء في الانصهار).

3 لحم الخنزير في وعاء، يسكب النبيذ في مرتين. كأب، والثلاجة وانقع لأكثر من 12 ساعة، وتحول عدة مرات خلال السماح أفضل لحم الخنزير انقع لذيذ.

4 لحم الخنزير نهاية ارتداء حبل، وعلقت في تجفيف الهواء بارد أو أشعة الشمس.

في وقت لاحق 510 يوما، وأصبح من الصعب لحم الخنزير، وانكماش شديد، الهزيل إلى الأسود، لامعة لامعة، وبالتنقيط إلى أسفل. ومن شأن هذا الكانتونية على غرار بيكون للقيام بهذا العمل!