"وقعت في الحب مع رائحة القرفة - الشوكولاته الحلوة والقهوة المرة، مع القرفة العطرة، وتشكيل نكهة فريدة من نوعها، الطعم الغني لتمرير ما يصل ..." المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 250 غرام
- من الزبدة غير المملحة 30 غراما
- حبيبات السكر 20 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 4 ز
- لبن طازج 10 غراما
- مسحوق القهوة الفورية 10 غراما
- شيميزو 145 غرام
إكسسوارات
- القرفة المطحونة 4 ز
- حبيبات السكر 20 غراما
- رقائق الشوكولاته 50 غراما
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
آلة الخبز 1 في الماء، والسكر؛ -
تم سكب 2 إلى الملح. -
3 يسكب الحليب. -
4 صب مسحوق القهوة. -
5 صب الدقيق عالية الغلوتين؛ -
6 صب في الخميرة. -
7 برميل من الخبز في المحمصة، تبدأ البرنامج ووجه 30 دقيقة. -
8 قبل مواجهة نهاية ومن البرنامج 10 من زمن خففت الزبدة جيدة، وحتى الوجه نهاية البرنامج؛ -
9 لبدء إجراء التخمير 90 دقيقة، وهذا هو العجين المخمر. -
10 حشو المعدة. -
11 القرفة والسكر مختلطة. -
12 المتخذة المخمرة العجين والدقيق العجين عصا جنب مع المتداول لفة دبوس إلى غاز العادم بعد ورقة الوجه حوالي 15 * 40 سم طويلة، وانتشار بالتساوي على سطح القرفة ورقة مختلطة. -
13 ثم رقائق الشوكولاته رش بالتساوي. -
14 لفافة متوسطة في كلا الجانبين. -
15 إلى حجم FIG، في آلة الخبز وبدء وظيفة الخبز 50 دقيقة. -
إزالة خبز مباشرة بعد 16 والسماح لتبرد، واستهلاك قطع.
