الجبن، زبدة ماء دافئ، مزيج ذاب معا. إذا زبدة البرد الشديدة يمكن أن تذوب الزبدة أولا، بالإضافة إلى الجبن.

يضاف اللبن ومختلطة يحرك جيدا حتى تصبح ناعمة وحساسة

إضافة إلى اثنين من صفار البيض وخفقت فوز

إضافة الطحين المنخفضة للالغلوتين، خفقت فوز

يضاف نشا الذرة، فاز eggbeater. يمكن إضافة النشا جعل طعم أكثر لينة وحساسة

بعد خلط مواجهة جيدا معجون الأصفر يجب على نحو سلس وخالية من الجسيمات، إذا كانت جزيئات أكبر، يمكنك تحضير وعاء آخر، التدقيق غربال مرة أخرى، سوف يكون طعم أفضل

غطاء مع فيلم من البلاستيك، وضعت بارد الهدوء، أو في الثلاجة، عجينة يجب أن لا تكون مختلطة مع البروتين في وقت الحارة، وسوف يؤدي إلى هطول الأمطار من الجبن.

عند إضافة اثنين من البروتينات أضيفت خمسة وأربعين قطرات من عصير الليمون، مع خفقت لتمرير، وضرب نصف ونصف السكر والاستمرار في قتل، ثم يضاف نصف السكر وضربت حتى بالقرب من الممر الرطب الذي أخرج هوك طويل صغير، ولكن لا أكثر من القتل يؤدي بسهولة إلى تكسير.

تمت إضافة مرتين عجينة لبروتين البيض صفار البيض، عرضية من الاهتمام، قطع رأسي، تحولت مختلطة، أثار تذكر ان لا دائري، سيتم defoamed. البروتين لصق وتخلط جيدا ثم تصب في وعاء.

صب كوب كعكة على إطار معدني، إلى الفرن الأوسط. علبة المقبلة في الفرن، الماء حوالي 1-2 سم، وذلك باستخدام طريقة حمام الماء المشوية.

طبيعية 150 درجة، 60 دقيقة، وارتفاع درجة الحرارة فرن منزلي، لذلك اعتدت 120 درجة لمدة 60 دقيقة.

بعد التبريد رأسا على عقب قصف