يفرم الملفوف بدقة 1/4 ضع البيضة والدقيق وتوفو الماء في وعاء كبير. ثم يضاف الملفوف المفروم وصلصة اللحم وحبوب البصل إلى وعاء كبير نصب الزيت في الوعاء الساخن ونسكب العجينة مباشرة على نار خفيفة لمدة دقيقتين ثم نسكبها في الماء ، ويبلغ مستوى الماء حوالي نصف سمك الكعكة.
بعد عشر دقائق ، افتح الغطاء وقم بكس الملفوف العلوي باستخدام عيدان تناول الطعام للتأكد من أنها لينة ، وهذا يعني أن الوعاء قد تم صنعه!
جهز الطبق الكبير
مقلوب المقلاة
يمكنك تزيينه بالجزر المبشور وبذور السمسم ثم يتم الانتهاء من okonomiyaki صحية ولذيذة!
مهلا ، كن حذرا عند تناول الطعام ~
