المكونات

 

أوراق البطاطا الطازجة

 

500G

 

 سواغ كمية النفط كمية كمية من MSG ملح مخلل الزنجبيل 3 كمية الثوم الفلفل 5-6

 المخلل تقلى أوراق البطاطا ممارسة 1 إعداد أوراق البطاطا الطازجة، واختيار نظيفة

2 إعداد المكونات والزنجبيل وشرائح الثوم، مقطعة إلى أجزاء مخلل، الفلفل حسب الذوق. (عائلتي تمتص جرة كبيرة من التوابل الدخن)

3 في أول النفط طهي الثوم والزنجبيل والفلفل قطعة.

4 الى اسفل القلي أوراق البطاطا

5 تحت مخلل، ثم يقلب لمدة 2 دقيقة. إزالة من وضع الحرارة الملح والغلوتامات أحادية الصوديوم.