المكونات

 

بيض

 

2

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100G

 

 حبيبات السكر 45g والليمون مواد عصير 2 قطرات الزبيب كمية

 الزبيب على البخار نهج كعكة 1 ينخل الدقيق

2 البيض في الماء دون حوض النفط، مضيفا عصير الليمون

3 سكر مضاف

4 مع خلاط كهربائي، مقصورة تمرير الماء الساخن

5 لمحاربة انتفاخ حجم، اللون الأبيض، الحليب يقطر لا تختفي فورا

6 ثلاث مرات في الدقيق، من أسفل تحولت بالزيادة مختلطة

تم إضافة الزبيب 7 ينقع بالماء مقدما، وتخلط جيدا

سكب 86 بوصة كعكة عموم كعكة العجين داخل

بعد 9 بخار الماء لمدة 15-20 دقيقة مع فتحة كبيرة