الضأن وعاء من الماء البارد المياه، والزنجبيل إضافة، وكمية صغيرة من الخمور تشو شينغ، المياه المفتوحة يغلي ويطهى ل2-3min يمكن الماء ينضب، وغسلها بالماء البارد على سطح الحمل التراب! مرشحات لإزالة احتياطي المياه.
خلال التوابل قد تكون على استعداد، ثمانية عاء عصير الإضافة إضافة المخمرة معجون الفول، صلصة ضلع (صلصة ZhuHou البيت لا تغيير على هذا)، صلصة المحار، إضافة القليل من الماء إلى المزيج.
الزنجبيل والثوم ذهبي القلي النفط، لتحريك طعم حتى تفوح رائحته! !
اثارة بالتساوي سكب الحمل، ويفضل المشوي سطح الجافة الرطوبة، ومن ثم سكب في أعلى بكثير من صلصة، ثم يقلب، تدفقت المياه، والإفراج عن العطور (جيرانيول، مثمنة وما شابه ذلك)، وقطع السكر وحدوة
الحساء 1-2 ساعات، ليمكن نكهة صلابتهم، وليس بما فيه الكفاية المالحة، ثم تضاف صلصة المحار قليلا، والملح، وعادة ما أود أن استخدام صلصة المحار، وقليل من الملح!
إضافة الجزر الحساء أثناء تناول الطعام الجانب، والكمال!