تغيير السكين في أجنحة الدجاج والملح وصلصة الصويا وصلصة المحار والثوم منقع لمدة 2 ساعة.

إزالة منقع الدجاج، الغمر لمدة 3 ثوان، ملفوفة أجنحة الدجاج المقلية سكب إلى مسحوق جاف. مغطاة أجنحة الدجاج المقدد، ومن ثم الضغط على مسحوق، مثل الملابس فرك، فرك هزة جيدة من الدقيق الزائد.

شبكة يتم وضع غربال، مغمورة في الماء لمدة 3 ثوان، تليها العجن ملفوفة في وعاء، تليها العجن، ثم التخلص من مسحوق الزائد.

العودة الى مسحوق جاف ملفوفة مسحوق الشيوعي سبع مرات، والتقطت وانفضوا الدقيق الزائد.

درجة حرارة الزيت 175 درجة فراي 6-7 دقائق.

أجنحة الدجاج المقلي لتبرد قليلا لفترة من الوقت، وتصدرت مع صلصة الطماطم، ويمكن ميمي يتمتع بها!