هل [عجينة] اعتدت على طهي آلة، وضع الطحين والسكر في خزان، وضع الملح والخميرة، ثم يضاف الزبدة المذابة، والبيض، وخلاصة الفانيلا أو بذور الفانيلا والحليب الدافئ. يحرك سرعة منخفضة، وسرعة الثانية حوالي 10 دقيقة للفيلم فرك، على نحو سلس ومرن العجين.

[التخمير] الجزء السفلي من وعاء مدهون بقليل، نفذت من العجين إليها، الضغط على الإصبع لببطء انتعاش، ولقد تقدمت ساعة ونصف.

[هل] حشوات مزيج الزبدة والحليب في وعاء، والميكروويف الزبدة يذوب فقط في العلبة. توضع جانبا.

الجوز، وبذور الفانيليا أو الفانيليا والسكر ومسحوق الكاكاو في التقطيع، الدولة المكسورة من مثل الرمل. إضافة صفار البيض والزبدة الحليب المخلوط، بالاضافة الى الضرب لالغيار.

[البلاستيك] مع 4-6 أشخاص على الأقل للقيام طاولة كبيرة مغطاة بطبقة واحدة من القماش، رش بعض الطحين على رأس وإطلاق سراح بلطف.

خير وجه وضعت على الستارة، ولفة في مستطيل، حوالي 50 * 30 سم. (أنا لا يسلم حقا عندما تكون الكاميرا، والعثور على التقاط الفيديو الشبكية، أمل أن نتمكن من رؤية)

خمسة عشر غراما من الزبدة المذابة مسح بالتساوي العجين.

نقطة محو مقبض فضفاضة، وتمتد إلى السطح أدناه، على امتداد مسافة طويلة سطح ببطء. إذا كانت مقاومة سطح كبيرة، ثم انه سيكون من الجيد لسحب الركود 5-10 دقائق.

سحب كمية معينة من الوقت لفترة كافية لجهة، ولكن أيضا لقضاء ذراعه، مثل رسم تخطيطي.

كتب المؤلف المباراة النهائية العجين حجم 1 م * 60 سم. باختصار، إلى أقصى حد ممكن دون كسر يمكن أن تكون مجموعة شفافة. (حتى لو ثقوب كسر أيضا لا داعي للذعر، لا تؤثر)

مسح الحشوات. لأن وضع لبعض الوقت، إذا أصبح ملء سميكة جدا، يمكنك تخفف من ذلك قليلا من الحليب ضد.

في الحواف المحيطية من العجين وبصرف النظر قليلا، مع كريم مسح شفرة، حشوات كما موحد ممكن لوضع على العجين.

هي نفسها كما في FIG، دفع الجانب الطويل مع لفة من القماش فوق العجين. لهذا متجانسة من حجم اليد، وبسرعة. بديل العفن الشحوم. (كما يمكن القيام به البسكويت، في حين اللف سطح لفة في حين سحب، هذه الطبقة سوف يكون هناك الكثير أكثر) الذعر حجم كسر أيضا، بعد للطي النهائي معا لن تتأثر.

[طرق تشكيل حركة المرور مختلفة] على شكل حرف U. أعتقد أن أصعب. التمرير تناول القالب إلى U-الشكل، ومن ثم اخماد على أعلى والنصف الآخر أيضا حزمة U-على شكل تدحرجت. مثل كومة اثنين U على شكل صعودا وهبوطا معا. هذا أمر صعب في طول لفة لسمك المناسب، وهي المرة الأولى أقوم به، والنصف القرص الوقت، وحجم لا يكفي لفترة طويلة، وليس اثنين U القرص.

طريقة لفة مزدوجة. قطع التمرير في نصف، نصف فقط وضع في قالب، حيث شكل U. لم أحاول هذا الأسلوب، لا تنسى أن استخدام هذا الأسلوب إذا كان القالب استعداد اثنين.

ثلاثة طريقة وحدات التخزين. هل شكله على الطاولة.

وضعها في القالب، بحيث جعل ثلاث لفات جنبا إلى جنب.

الأكثر بسيطة ومباشرة في قالب الكعكة جوفاء.

U في طريقة كلمة خصم. كما هو مبين، والذيل على شكل U-اثنين من مشبك صغير في داخل العجين.

هذا هو أصعب من كومة اثنين على شكل حرف U معا البديل، وهو معدل نجاح أعلى، فمن المستحسن أن تفعل أول مرة يمكنك أن تجرب هذا. للخروج من الشكل أكثر انتظاما. وتوالت العجين من اثنين عكس ذلك، للفة وسيطة.

لالتقاط كومة من المتوسطة، ثم ترك الطرف الآخر من المكدس، تماما مثل كومة من نفس قطعة. مرارا واجهات لأسفل على القالب.

بعد تغطية جيدة لكامل الفيلم التفاف، واثنين من الشعر. لكي لا تضخيم عندما يخبز الخبز يؤدي رقيقة جدا لانفجار، خدمة الثانية أن تكون جيدة جدا، وتقريبا لا ترتد الصحافة الإصبع، نحن لا نرسل عبر خط. ربما تكون قد 1 ساعة أكثر من ذلك. (البلاستيك الطريقة الأولى استخدام I)

سخن الفرن إلى 350F / 176C. بعد خدمة الثانية، للفوز على بياض البيض قليلا، مسح سطح الخبز. بالشوكة أو مسواك، وبعض من ثقوب في سطح شريط الخبز. من أجل أن تكون قادرة على تصريف الحرارة عندما يخبز، وليس انفجار العجين.

تخبز لمدة 15 دقائق، ثم تبرد ل300F / 150C، ومواصلة الخبز لمدة 45 دقيقة. في أول 20 دقيقة كنت بالفعل لونها بنيا ذهبيا، وتغطي بورق الألمنيوم لمنع لون عميق جدا.

بعد الخروج، في قالب والسماح لتبرد مدة 10 دقائق قبل وضع الإصدار. لأن رقيقة، وحشو والثقيلة، وخاصة بعد بعد مجرد خبز لينة، وتجريد فورا على فضفاضة.

السماح لتبرد تماما قبل التقطيع.