مختلطة طحين كعكة معا، الخبز والدقيق والسكر والملح والزبدة
يعجن العجين داخل موحدة على نحو سلس
مع غلاف بلاستيكي، الركود في حجرة التبريد 30 دقيقة
المتخذة ملفوفة في زبدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة، وضعت في ورقة جديدة ملفوفة quadripole جيد
شوبك تمديد ذهابا وإيابا في جميع أنحاء لفة ورقة زبدة لسمك موحد، وضعت في التبريد الاستعداد
إزالة العجين في لوح من الرخام، رش بعض الطحين العجين، ولفة من أصل
تتوغل في رقعة مستطيلة، المسيل للدموع فى الاغطية البلاستيكية، ورقة زبدة في وسط ورقة العجين
كلا نهاية السطوح كل الزبدة التفاف ورقة
أعلى ونهاية مع أصابعك بشكل صحيح لمنع تسرب في عملية نظام القوائم الزبدة
لفة في جميع أنحاء المستطيل،
هل أولا أضعاف رأسية. يتم تدوير ورقة العجين 90 درجة، 10-11 وفقا للخطوة تكررت ثلاث مرات. كل مطوية في حجرة التبريد وخففت لمدة 1 ساعة ثم أعدت للالمتداول المقبل
لفة مشاركة في ورقة سمك العجين زي حوالي 5mm، و قطع قطعة 74CM *
بروتين، مسحوق 40G السكر، معجون اللوز 50G، وقد أثار في السائل الكثيف الأبيض هو شراب اللوز. قضيب النفط فرشاة مغموسة في عصير صغيرة، وسطح العلوي مغطاة ورقة أخرى، وهلم جرا، كل ورقة سطح قطع مطوية
على كل ورقة ثم شطف الطبقة السطحية من شراب اللوز، وشرائح اللوز بالتساوي رش
سخن الفرن إلى 210 درجة وتخبز 13 دقيقة
