نظف edamame الطازج ، واقطع الزوايا ، واقطع edamame لتسهيل التذوق
توابل جاهزة لطهي ادامامي
يضاف الماء النقي إلى القدر ، ثم يضاف القليل من الزيت والملح والتوابل ليغلي ، ويغلي الإيدام في القدر ويطهى لمدة 5 دقائق
اطهي الإيدامامي من الماء البارد ، وصفي الماء واتركيه جانبًا
الثوم المفروم ، والدخن المفروم حار ، يسخن القليل من الزيت ويصب في لتحفيز الرائحة ، ثم يضاف القليل من الخل والسكر وزيت الفلفل للموسم
نصب صلصة النكهة المعدلة في ادامامي المطبوخ ، نخلطها بالتساوي ونضعها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعتين
الجليد منعش وجديد edamame جاهز.