"لأن الأسرة قد نفد من الصلصة، وليس لشراء وبسيطة جدا القيام به، وهذا هو والدي لا أفضل، ويمكنني أن أقول فقط تعلمت الدي 60 في المئة من ذلك! النفط ولكن ليس دهني، المستوردين، لذيذ حقا! " المكونات
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الخردل مخلل كمية مناسبة
إكسسوارات
- اللحوم والثوم كمية مناسبة
عبء
- ملح كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- متبل طعم
- طبخ الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 يسمى هذا مخلل المخللات الخردل في منطقتنا هاكا، الخضروات المزروعة محليا الخاصة بهم، لذيذ يا -
2 لحم الخنزير كان على وشك قطع، وقطع إلى شرائح، وقطع لحم الخنزير في وعاء بارد الماء عشرين دقيقة -
بعد 3 لحم الخنزير المطبوخ في أكثر من الماء البارد عنها، بحيث لحم الخنزير الطازج سيكون أكثر زلق، استنزفت مكعبات -
استنزفت 4 لحم الخنزير، والنفط تحت المقلاة، والجلد لحم الخنزير حتى تكتسب اللون البني الذهبي، وعلى استعداد -
5 صلصة الصويا في مقلاة أخرى، إضافة القليل من الماء، يضاف الثوم، إضافة القليل من الملح، في لحم الخنزير، مسلوق، وهذا هو للون لحم الخنزير -
شهوة ستة استنزاف لحم الخنزير، وقطع حوالي سنتيمتر واحد من لوحة تمايل مع الجلد وصولا الى -
7 تمزيقه Meicai -
وضع 8 ووك النفط، صب البرقوق Caichao خمس دقائق، وذلك لأن امتصاص الماء مخلل الخردل، أنا فقط وضعت هالة على صلصة لحم الخنزير، ثم نقل إلى قليل من الملح -
9 لحم الخنزير ثم تقلى برشاقة Meicai تحميل مباشرة إلى القرص، وتغطي لحم الخنزير كله، محلول ملحي ثم سكب على بعض عصير اللحم إلى الباخرة، ساعة واحدة البخار -
10 على البخار بعد تغطية صحن مع آخر، تحويل أكثر من ذلك مع سرعة أسرع، فتح العلبة، إذا كان بطيئا، ثم الحساء سوف يسفك -
11 تأتي واحدة، وليس دهني أوه!
