ضعي أنجليكا ، التونجان ، التمر الأحمر ، الحضض ، انقعي في الماء النظيف لمدة 15 دقيقة ، أزيلي التراب وارجعي إلى الماء الطازج.
قشر وقطع الدجاج الأسود وأزل بعض الجلد غير الدهني.
قم بتنظيف مكونات الفقاعة ، يجب أن يحفر التمور الحمراء ، لأن التمور الحمراء ساخنة ، والشوربة ليست ساخنة دون إزالة الحساء.
نضع كل المكونات في طاجن أرجواني. تذكر أن تضيف الماء المغلي لصنع الحساء. يتم تسخين الحساء في الماء دون ملامسة مباشرة للنار ، لذلك من الأفضل إضافة الماء المغلي.
فقط ينضج لمدة ساعة ونصف. أضف الملح قبل الشرب. يجب وضع ملح الحساء في النهاية ، وإلا سيكون الحساء مرًا.
