الخميرة في الماء الدافئ وأثار وضع بالتساوي جانبا. الزبدة المذابة غير منفذة.
الزبدة في الطحين والخميرة والحليب الماء المختلط، والملح، والسكر، وذاب. العجين العجن، التدقيق عشر دقائق، ثم تشكيل العجين، والعجين وضعها في مكان دافئ التخمير لمرتين كبيرة مثل العجين الأصلي. الرقم الفرن هو التخمير جاهزة
والمخمرة هذا الرقم وأربعون دقيقة بما فيه الكفاية كبيرة لعدم الاستمرار في الهياج.
المخمرة العجين العجن، إذا فعلت 6 بوصة البيتزا العجين بالتساوي إلى 14 أجزاء، كل لفة 16 سم في كعكة قطر، البيتزا إلى 6 بوصة لوحة، مع البيتزا شوكة المتداول خارج الثقوب، I يمكن وضعها في الفرن إلى قسمين 6 بوصة في كل مرة، حتى قيام اثنين في وقت واحد. أكبر قليلا لفة العجين في وعاء البيتزا، ثم وبطبيعة الحال الحافة، لا عمدا الشباك.
إذا كنت تفعل 9 بوصة البيتزا العجين تم تقسيمها إلى سبعة أجزاء، كل لفة 25 سم في الحجم، في 9 صينية البيتزا بوصة، واخترقت ثقب صغير بالشوكة.
200 فرن محمى على حرارة البيتزا في أنابيب العلوية والسفلية 200 حوالي 5 دقائق أكثر، السماح لتبرد خارج في الفريزر. في المرة القادمة عندما تناول الطعام في الخارج لوضع الأمور المشوي مباشرة، لا ذوبان الجليد!
هذا هو بلدي 9 بوصة البيتزا، كيف يأكلون الشباك.
