تحضير المكونات لصنع الخبز (هذه بيتزا تحتوي على الكثير من القشرة الرقيقة)
حضري مكونات حشوة البيتزا.
مكونات صنع صلصة اللحم.
امزج كل مواد العجينة في القدر واعجنها لتشكيل عجينة ناعمة يمكنها سحب الفيلم.
توضع العجينة في وعاء وتغطى بغلاف بلاستيكي وتتخمر إلى ضعف الحجم في درجة حرارة الغرفة (طقس دافئ).
تحضير الحشوة أثناء التخمير: قطع البصل والفلفل الأحمر ، وقطع الفطر وصدور الدجاج ، وتقشير حبوب البازلاء ، وتتبيل الروبيان وصدر الدجاج بالفلفل ونبيذ الطبخ.
يُغلى الماء في القدر ثم يُطهى الفطر والفلفل الأحمر والبصل في الماء ويُصفّى.
يتم غلي الروبيان وشرائح صدور الدجاج في الماء ثم تصفيتها
بعد تجفيف الحشو بالكامل ويسمح له بالتبريد ، ثم اضغط على الماء الزائد من الفطر والبصل وشظايا الفلفل الأحمر (لتجنب الرطوبة الزائدة عند التحميص) للاستخدام.
فرم البصل والثوم ولحم البقر في الصلصة وفرم بالترتيب.
ابدأ في طهي صلصة اللحم: ضع الزيت في مقلاة مسطحة للتسخين ، وأضف الثوم والبصل واقليه.
نضيف اللحم المفروم ونطهو.
نضيف معجون الطماطم والفلفل ونقلب جيدا.
يُترك جانباً بعد التوابل.
بعد تنفيس العجين المخمر ، دحرجه إلى خبز 8 بوصة ، وضعه في صينية خبز ، وثقب الخبز بشوكة ، واتركه لمدة 15 دقيقة.
انشر صلصة اللحم المطبوخة على الخبز.
يرش بطبقة من الجبن المبشور.
نوزع شرائح صدور الدجاج ونرشها بطبقة من الجبن المبشور.
ثم ينشر البصل المقطع إلى شرائح الفطر الأحمر والفطر بدوره ، ثم يرش بطبقة من الجبن المبشور.
أخيرًا ، انشر الروبيان والبازلاء ثم رشها بطبقة من الجبن المبشور.
ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا (200 درجة) واخبزيها لمدة 20 دقيقة (حسب الفرن الخاص بك)
أخرجها والتقط صورة أولاً
بعد التقاط الصورة ، تناولها وهي ساخنة ، فهناك جلود رفيعة كثيرة.
