نيويورك تشيز كيك - الطعام الصيني

البيض ثلاثة نشاء 15 غراما حليب 175 غرام زبدة 50 غراما جبن كريمة 225 غرام حبيبات السكر الأبيض 60 غراما عصير الليمون ملعقة كبيرة

الخطوة 1

50G الزبدة و 175 غراما من الحليب مختلطة وتسخينها، ذابت

الخطوة 2

ثلاثة صفار البيض بالإضافة إلى 30 غراما من السكر الأبيض حتى شاحب

الخطوة 3

وقد خلط صفار البيض في المنخل زبدة الحليب في كانت ساخنة 15 غراما من نشاء الذرة للزج

الخطوة 4

الاعتصام الجبن في الماء الدافئ وصفت بأنها غير محبب

خطوة 5

البروتينات عصير الليمون وأضاف في ثلاثة أجزاء من 30 غراما من السكر مرور

خطوة 6

الحليب، صفار البيض، والجبن مختلطة مع البروتين في الثانية مختلطة

خطوة 7

تم صب الخليط في قالب ستة بوصة

الخطوة 8

160 درجة الفرن لمدة 60 دقيقة في طريقة حمام الماء

الخطوة 9

لا تتعجل خبز تجريد، وغيرها من التبريد في الثلاجة لبضع ساعات، وتجريد شرائح