الخطوة 1
مواد لصورة جماعية كبيرة. الجبن مسبقا كريم (الجبن نسميه، وهذا هو، كريم الجبن) الخروج من الثلاجة، وضعت في درجة حرارة تليين ساعة واحدة على الأقل. ويمكن خفض خففت قليلا بسرعة متسارعة. (تليين بعد التحريك لمدة أفضل، ليس من السهل أن تكتل، والخروج من نسيج أكثر سلاسة) * I استخدام فيلادلفيا، يجب أن يكون عادة قليلا محلات السوبر ماركت الكبيرة قادرة على شراء، وليس العلامة التجارية، ثم العلبة الأخرى، وتستخدم أيضا في مرساة، ولكن لم أشعر أنني بحالة جيدة ~ فيلادلفياالخطوة 2
أوريو شطيرة كشط، طالما البسكويت. (الصين يمكن شراء علبة كاملة من أوريو سحقت يمكن حذف هذه الخطوة)الخطوة 3
في الكيس الكثيفة، وسحق مع شوبكالخطوة 4
50G الزبدة المذابة، تصب في البسكويت سحقت، وتخلط جيداخطوة 5
وتناولت ورقة شحوم بطبقة الحية قالب الكعكة أسفل، موزعة في البسكويت، وضغط قوي مع ملعقة، لتشكيل القشرة. مبردة الثلاجة.خطوة 6
الآن إعداد العجين الكعكة. تمت إضافة الجبن خففت السكر مع التحريك. (يجب أن لا يكون من الصعب جدا لاثارة، وإذا شعروا شاقة جدا، يجب أن خففت غير كافية، ننتظر ذلك. يقلب جيدا ويجب أن يكون سلسا نسبيا الملمس)خطوة 7
البيض فوز، تصب في اثارة (في البداية كان الأمر كذلك، مع التحريك لمدة من الوقت، وببطء مزيج)الخطوة 8
بعد دمج الدولةالخطوة 9
تذوب الزبدة ثم يضاف ببطء إلى قائمة وتخلط جيدا.الخطوة 10
بعد كل شيء استيعابهم الآخرين زبدة لزج الداخل، في منخل الدقيق، ثم يخلط بالتساوي.الخطوة 11
وضعت للتو في قالب الثلاجة كعكة الصحافة من قشرة جيدة، مدهون الجانب العفن، حول المتداول على الدقيق وتصب الخليط كعكة، ملفوفة في رقائق الألومنيوم تحت احباط الاهتمام لا يمكن كسرها، لأن الانتظار لمدة دقيقة لاستخدام حمام مائي المحمص الفرنسيةالخطوة 12
في قالب الكعكة في مقلاة، صب الماء الساخن في مصلحة عموم مسخن الفرن إلى 170 درجة، ويفضل أن يكون في الطبقة السفلى، والخبز لمدة 45 دقيقة، لمراقبة سطح الكعكة حيث اللون.الخطوة 13
لون السطح التفاوت لا يهم، ولكن سيتم توقفت في التبريد وسيطة. كعكة الجبن نيويورك عموما سيتم رسمت في منتصف طبقة من القشدة الحامضة (القشدة الحامضة)، ولكن البلاد يجب أن يكون من الصعب العثور عليها، وإذا كنت تحب طعم الحامض، وأنا أقترح عليك أن استخدام اللبن اليوناني بدلا من القشدة الحامضة واللبن اليوناني لأن سميكة نسبيا، طعم كثيفة، الحامض، والجبن المالحة يمكن أن يكون الدخول والخروج، وكلها يصبح جديدة جميلة. أو تطبيقها مباشرة على اللبن والزبادي ولكن رقيقة نسبيا، وطعم سوف يكون في عداد المفقودين. أو، ما هو غير مرسومة، ويتمتع هذا الفم عطرة من الجبن هو أيضا قطرة جيدة جدا ~الخطوة 14
يمكنك أيضا وضع بعض التوت أو غيرها من الفواكه.