الخطوة 1
لم أكذب عليك. طالما أن هذه الأشياء الثلاثة صحيحة ، فإن شوكولاتة Morinaga هي 42 جرامًا لكل صندوق ، و 3 علب مطلوبة (العلامة التجارية للشوكولاتة البيضاء ليست محدودة ، لا توصية ، لا إعلانات)
الخطوة 2
قم بفصل بياض البيض وصفار البيض ، وختم طبقة التشبث بالبروتين وضعها في الثلاجة للتبريد ، وتسخين الشوكولاتة عند 60 درجة في الماء ، وقلب حتى تذوب ، وقم بتسخين الفرن عند 170 درجة
الخطوه 3
يُسكب الشوكولاتة البيضاء الذائبة في جبنة كريمية مخففة في درجة حرارة الغرفة ويقلب ، ثم يسكب صفار البيض ويخلط جيداً
الخطوة 4
أخرج بياض البيض في الثلاجة واستخدم مضرب البيض للضرب عليها حتى تجف ورغوة (لن يسقط الحوض عند قلبه)
الخطوة الخامسة
أضيفي 1/2 من المرينغ المخفوق إلى الجبن والشوكولاتة وصفار البيض وحركي ، وضعي الباقي وقلبي
الخطوة السادسة
صب سائل الكيك النهائي في القالب (6 بوصات) ، وضعه في صينية خبز ، صب الماء الساخن في صينية الخبز ، سخن الطبقة الوسطى لأعلى ولأسفل عند 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، ثم استمر في 160 درجة لمدة 15 دقيقة ، لا تفتح الفرن بعد الخبز ، استخدم اتركي درجة الحرارة المتبقية في الفرن على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى
الخطوة 7
إن ملمس الفم الناعم والرائع رائع ، أفضل تلوينه بتركيز طفيف. إذا لم يتم رسمه ، يمكنك وضعه على الطبقة العليا وخبزه لبضع دقائق.
الخطوة 8
يمكنك تناوله مباشرة ، أو إضافة صقيع وكريم وفواكه لتزيينه.
