المكونات
زبدة
227g
المطبوخة صفار البيض
5
أدنى من الغلوتين الطحين
220G
نشا الذرة
220G
حبيبات السكر
120G
كمية من الملحقات الكاجو
صفار الكاجو صغيرة زبدة تكسير 1 تقترب درجة الحرارة تليين، وسحقت ناعما صفار البيض مع نهاية شوكة
وأضيف قطع 2 الزبدة إلى قطع صغيرة لالسكر فاز مع خفقت رقيق، واللون الأبيض
3 بعد جيدة تمرير الزبدة إضافة صفار البيض
4 صفار البيض مع الزبدة ومزيج مع ملعقة
5 فرزت الدقيق مع دقيق الذرة وتخلط جيدا
6 ناحية استيعاب الزبدة مع تصنيفها إلى الجافة سلاسة العجين قليلا
7 حزمة التفاف العجين في الثلاجة الاسترخاء 1 ساعة
8 من الثلاجة حوالي 10 غراما من العجين على شكل كرة صغيرة، تدوير الأرقام وضعها في الفرن
9 خذ جوز الكاجو، والكرة في منتصف الصحافة، بحيث المفرقعات الطبيعية الشقوق الجنين
10 سخن الفرن إلى 170 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار لمدة 20 دقيقة، تطفو على السطح من الأصفر قليلا
