1 الخس، المعروف أيضا باسم الخس، وخفض الجلد، مقطعة إلى خيوط. (ملاحظة: لا تشتري الخس سميكة جدا، يمكنك معتدلة، وأحيانا سميكة جدا جوفاء)
وضع 2 غلي الماء بضع قطرات من الزيت في الخس سلك المغلي، حتى الأخضر، شنغ بها، الماء البارد على والنسخ الاحتياطي هجرة.
3 الجزر وتمزيقه
4 وضع الملح، MSG، السكر، زيت السمسم قليلا
5 زيت بارد الشواية، في كمية من الفلفل الحار المجفف وعلى نار هادئة حتى لون الفلفل التغيير، إيقاف الحرارة. تم صب السلك الساخن النفط الخس الفلفل الحار وموحد أثار، يمكن تغنى بها
