"أطباق التوفو جديدة، واقترح مضيفا الطبخ المياه، أحد المكونات السبب في التوفو اللذيذ. سببين هي حساسة التوفو الغذاء ويقلب شكل الشواية مباشرة فاسدة تماما. مطهو ببطء سيتشوان مع طعم المأكولات المحلية مطهي ومختلفة هوايانغ، سوف يضع نكهة سيتشوان مطهو ببطء معجون الفول، منتصف المالحة قليلا حار. لتناول سميكة صلصة النفط الحمراء مطهي، وأحيانا إلى سيتشوان هي أيضا جيدة جدا. " المكونات
- التوفو وطيد كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- معجون الفول كمية مناسبة
- دقيق الذرة كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 شرائح التوفو، وقطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة على قدم المساواة، ومواد أخرى يرجى الضغط المفروم FIG. -
2 قطعة التوفو المطبوخ في الماء لمدة 5 دقائق إزالة والماء ينضب. -
3 كمية ووك من النفط في شريحة لحم الخنزير انفجر لمعقوص الصغيرة، في الضوء الأزرق، والزنجبيل، والثوم، معجون الفول، صلصة المحار. -
4 مختلطة ضجة البخور. -
5 وكمية صغيرة من الملح في قطع اللبن الرائب، ومقدار من الماء (وارتفاع المحار معجون فول الصويا مالحة، ملح الطعام وضعت أقل من المعتاد). -
6 مماثل لتجف المياه، واستمر الخلط تحت الفلفل الأخضر. -
تم إضافة 7 كمية صغيرة من النشا في الماء، ورشاقته في وعاء، أن يتعزز في ضوء Qianfen الجزء الأخضر، قبالة الحرارة مختلطة بالتساوي.
نصائح
التوفو هو هش للغاية، من أجل جعل نظرة المنتج النهائي جميلة، وتوخي الحذر عند تحويله. بالإضافة إلى معجون الفول القديم، يمكن التوفو القيام به، ولكن لا ينصح لاستخدام التوفو اكتون.
