"والقلقاس فطيرة تذكرت من العام الماضي جعلت مماطلة التغلب في نهاية المطاف من الواضح أنه هو بسيط جدا فطيرة أو استخدام طعم المفضلة لديهم، متموج لذيذ لى بو يو حقا ذيذ، مثل جميع أفراد الأسرة إضافة القليل من الدقيق لزيادة اللون الأرجواني، إن لم يكن تجاهلها دون التأثير على الذوق ". فطيرة
- صفار البيض 15 غراما
- حليب 17 غراما
- حبيبات السكر 25 غراما
- ملح 1 ز
- زبدة 100 غرام
- طحين كعكة 160 غرام
القلقاس حشو
- على البخار رئيس تارو 260 غرام
- حليب 160 غرام
- نشا الذرة 6 ز
- حبيبات السكر 38 غراما
- الدقيق الأرجواني 2-3 ز
زخرفة السطح
- آخر طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 المبرد قطع الزبدة إلى قطع صغيرة في وعاء -
ملح 2 إضافة والسكر والدقيق منخول كعكة -
3 قفازات بسرعة دلك الحبيبية هش -
4 صفار البيض والحليب وزنه في صفار البيض -
5 إضافة الحليب -
(6) وتخلط جيدا مع ملعقة -
7 خيارات بدء تكور -
8 حزمة التفاف في الثلاجة لأكثر من 30 دقيقة الاسترخاء -
البخار 9 القلقاس الحليب في مقلاة ومقطعة إلى أقرع -
10 الحليب إضافة والسكر -
11 الدقيق الأرجواني ومزيج دقيق النشا تمت إضافة القليل من الماء، تضاف معا -
12 مفتوحة التدفئة النار الصغيرة -
يطهى حتى يصبح سميك مثل 13 من احتياطي بارد الحرارة -
إزالة الكعكة المجمدة 14، إلى قسمين -
والتي سوف لفة من أصل 151/2، أكبر قليلا في القطر من لوحة الرسم -
16 سوف تركب في قالب العجين رفع قليلا جدا أن الحافة التشطيب المستعبدين -
17 المتداول مع شوبك لإزالة الزائد فوق قالب الزاوية -
18 ضد العفن جدار معسر طائرة إصبع الجلد، بحيث تتطابق تماما مع العفن، وفتحات كعكة شريط أسفل - 19 صب قد بردت ملء القلقاس
-
20 المرجع نفسه لفة نصف آخر من قشرة فطيرة، -
21 خطوط مع شبكة اتساع سكين لا تتطلب من خلال قطع يا -
على غلاف 22 مع المتداول شوبك لوحة فطيرة فوق إزالة الزائدة العفن الزاوية -
23 فرشاة سطح صفار البيض السائلة -
24 في منتصف مسخن الفرن، العلوي والسفلي الأنابيب 180 دورة في الدقيقة لمدة 15 دقيقة على 160 درجة 20 دقيقة الخبز -
25 صدر
نصائح
1، المبردة لاذع الجلد يمكن تخزينها 5-6 أيام استخدام ما يصل، يمكنك حفظ حوالي نصف تجميد الشهر البلاستيك ويمكن أيضا أن شرائح خبز المعجنات لتناول الطعام 2، قد يتم حذف الأرجواني الطحين القلقاس حشو 3، وسكين لا يمكن سحب الشبكة تغطية مباشرة قطعة العجين، وبعد تنظيف الأسنان بالفرشاة مع صفار شوكة يمكن رسم خطوط الزخرفية 4، وصياغة الإسكان الأنود 20 سم وعد وعاء دائري
