"معكرون يتم التركيز على درجة الحرارة، ومشاعر الفرن، مثل الناس، وكلما كان ذلك أكثر التشغيل التفاهم وأدلى الأسود ماجى ماكارونس، وزينت شجرة عيد الميلاد، ونحن قضاء عيد الميلاد مع ذلك." المكونات
- اللوز الطحين 45 غراما
- مسحوق السكر 45 غراما
- 1 بياض البيض القديم 17 غراما
- قديم 2 بياض البيض 17 غراما
- السكر 1 7 ز
- مسحوق الفحم 1/2 ملعقة شاي
إكسسوارات
- حبيبات السكر 2 37 غراما
- شيميزو 11 غراما
- التوت البري ملء الجبن كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 مسحوق اللوز ومسحوق السكر مختلطة منخول موحد -
2 صغير حفر حفرة في منتصف تي بي تي، وتصب في 1 بياض البيض، ثم بلطف غطاء -
3 الزاوية اليمنى قصيرة إلى خفقت قبالة لتظهر -
تم إضافة 411 غرام من الماء إلى 37 غرام حبيبات السكر -
5 حريق صغير يأتي ببطء إلى 118 درجة -
6 دقيقة 5-6 مرات صب جلد الجلد البروتين في سرعة عالية التبريد، وتصب في الوقت الذي لا تصب في الرأس البيض -
العجن شفرة 7 هلام السيليكا والبيض تي بي تي البيضاء -
تم سكب 8 اتخذت مرنغ إلى 1/3 عجينة اللوز، وتخلط جيدا الضغط -
تم إضافة 9 مسحوق الفحم لضغوط لخلط بالتساوي -
10 دقائق ثم يضاف الاثنان مرنغ المتبقية، مزيج قطع بالتساوي -
11 دولة مشاركة -
يتم تحميل حقيبة الأنابيب 12، نصائح المعجنات مع رقم -
13 مقذوف بشكل موحد على معكرون عموم -
14 درجة مسخن الفرن 70 قوة جيدة خارج، وطرح RUMA كا طويل في الطبقات الوسطى والدنيا، إغلاق باب الفرن لمدة 15 دقيقة للبشرة الجافة -
15 يتم نقلها مباشرة إلى أنابيب عمودية على الهواء الساخن تعميم الفرن من 140 إلى خبز 16 دقيقة، والسماح لتبرد اتخذت بلطف من الافراج عن القالب -
تبدو 16 منظمة -
17 الجبن التوت البري الحشوه تقع -
18 تشطيب
