"لأنهم يحبون أن يأكل الكعك التوت البري، ليلة عيد الميلاد أفكر أن تفعل شيئا لإرسالها إلى الأصدقاء. البسكويت أول مرة، بالإضافة إلى الحرارة قليلا أكبر نقطة، والآخر هو ناجح جدا." المكونات
- طحين كعكة 115 غرام
- زبدة 75 غراما
- توت بري 35 غراما
- مسحوق السكر 50 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المكونات وزنها جيدة، وخففت من الزبدة -
وأضيف 2 زبدة مسحوق السكر، يحرك بشكل موحد -
3 صب صب التوت البري وكعكة بدوره الدقيق -
كتل ضجة 4 -
5 القفاز تشكيل العجين -
6 مع أكياس بلاستيكية عبر، تنظيمها في متوازي المستطيلات -
بعد 45 دقيقة 7 في الثلاجة لتتصلب، مقطعة إلى شرائح سميكة إزالة -
8 قطع 20 فقط بعد أن وضع استيعاب ورقة، لوحة تمايل، تاركة فراغات كبيرة نسبيا -
ولوحظ 9 سخن الفرن 160 درجة لمدة 3 دقائق في الفرن، 20 دقيقة، بانخفاض النار 160 درجة لون مصفر قليلا بعد مطبوخة (I فرشاة الأسنان جهد خبز 2 دقيقة) اللون قليلا كبيرة. ومع ذلك، هش جدا الملمس والطعم.
نصائح
يمكن تحت تليين طفيف من الزبدة أيضا أن ليس تماما في الماء. 2 ثلاجة تجميد وقت وفقا لمنازلهم، طالما أنه يصلب 3 درجة الحرارة ليست مرتفعة جدا، في المرة القادمة عندما يكون لون الملحوظ، لا أحب لي مع مرور الوقت، واللون لا تبدو جيدة 4 يجب أن يكون التحريك موحد ثم يعجن العجين 550 غراما من مسحوق السكر شعور شخصي فقط ليست حلوة جدا، وفقا لمدى كمية السكر يحلو لهم.
