المواد الخام يتم خلط خطوة معا الأولى بالإضافة إلى البيض والخميرة والماء والزبدة.

إضافة تستمر البيض إلى مزيج

وزنها خميرة جيدة

تمت إضافة الخميرة في الماء الدافئ حوالي 35 درجة، وليس الساخن الرئيسي للمياه.

تمت إضافة الخميرة من الماء ببطء أمام المواد الخام مختلطة، لفرك غشاء الخام. (ملاحظة: هناك محمصة في غشاء الخام، ومن ثم الزبدة وأضيف مباشرة للتوصل إلى الأمام المغلف العجن)

تضاف الزبدة إلى مواصلة اليد يفرك إلى فيلم.

في درجة حرارة الغرفة حوالي 25 درجة، والتخمير من 1 ساعة إلى 2 مرات كبيرة مثل الأصلي.

عند ركوب نفعل التخمير عالقة موتشي، إضافة الزبدة غيرها من المواد الخام موتشي يتم خلط بالتساوي في الميكروويف والحرارة لمدة 1 دقيقة، وإثارة بها، ومن ثم ارتفاع في درجة الحرارة لمدة 1 دقيقة، لا اللب الأبيض على ذلك. نقطة من القليل من الزبدة الباردة وموحد مختلطة، وضعت جانبا.

هناك نوعان من الخطوات لننسى لالتقاط الصور، والعادم المخمرة العجين شوبك، الطبقات الرطبة غطاء من القماش 3 أجزاء تثبيتهم لمدة 20 دقيقة. مع دبوس المتداول ولفة مسطحة توضع فوق موتشي، والفاصوليا الحمراء. لفة ببطء من الرأس إلى شرائح.

غطاء مع التفاف البلاستيك بقطعة قماش مبللة، واصل التخمير الثانوية لمدة 20 دقيقة.

يرش بالتساوي مع الخبز والدقيق.

الطول 170 درجة لمدة 15 دقيقة، والشعور فرن درجة حرارة أعلى قليلا نقطة، في المرة القادمة محاولة خفض قليلا.

الفاصوليا العسل دون أن تشعر أيضا الخط، مجرد أكل موتشي على ذلك، والبخور آه.