يتم غمر التمور الحمراء مسبقًا وتنظيفها وحفرها ، وإضافة كمية مناسبة من الماء لطهي التمور وتليينها
اسكب التمر الأحمر الناعم في الخلاط واجعله على شكل هريس ، لم أضيف الماء إليه.
طين العناب الممزوج حديثًا مبلل نسبيًا ويحتاج إلى طهيه وتسخينه في فرن كهرومغناطيسي ، والحالة النهائية عبارة عن عجينة سميكة يتم تسخينها وتقليبها عند درجة حرارة منخفضة لمنع المعجون.
هذا هو هريس العناب المقلي ، يوضع جانباً ليبرد ويوضع جانباً
امزج الزبدة مع السكر البني واستخدم مضرب البيض للتغلب عليه ، فمن السهل تجميع السكر البني ، ويوصى بسحقه باليد قبل إرساله.
يكاد يكون سلسًا ، لذلك سأضيف البيض واحدًا تلو الآخر
هذا هو تأثير إضافة بيضة
هذا هو تأثير إضافة بيضتين
أضيفي القليل من البودرة ، ومسحوق اللوز والملح إلى معجون العناب الممزوج ، على نحو سلس وبدون تكتل بدون جزيئات ، إذا كانت هناك جزيئات ، يمكنك استخدام مضرب لتحريك
يصب في القالب ، ويكشط السطح ، ويهز قليلا في النهاية ، سخن الفرن مقدما ، 175 درجة ، 35 دقيقة ، الطبقة الوسطى والسفلى
الكيك خارج الفرن ، إنه أكثر ملاءمة لتناول شرائح ، ويرجع ذلك أساسًا إلى أن طين العناب أكثر رطوبة ، لذلك مذاقه ليس ناعمًا مثل كعكة Qifeng ، ولكنه صحي ، كما أنه جيد جدًا لتناول الطعام بشكل طبيعي ~
