1. إعداد جميع المواد.

2. خذ وعاء الحليب وصب الزيت لتسخينه بالفقاعات ، وليس ساخنًا جدًا.

3. ينخل في الدقيق ويقلب.

4. الخليط السلس.

5. انتظر حتى يبرد خليط الزيت واسكب صفار البيض والحليب واخلطهم جيدًا.

6. معجون صفار البيض ناعم وجاهز للاستخدام.

7. ضعي الملح وعصير الليمون على بياض البيض وقلبيه مع مضرب كهربائي ، أضف السكر في ثلاثة أجزاء.

8. حرك الميرنغ حتى الرغوة الرطبة.

9. مثل هذه الحالة

10. استخدم ملعقة لأخذ ثلث المرينغ في معجون صفار البيض وخلطه.

11. اسكب معجون صفار البيض المخلوط في المرن المتبقي لخلطه

12. خليط كعكة رائعة جيدة.

13. يتم لف القالب بورق قصدير ، ويتم سكب الماء في خليط الكعكة بطريقة الحمام المقاوم للماء.

14. الجوانب الأربعة للقالب محاطة بورق شمعي

15. قم بإعداد صينية مربعة لوضعها في الماء.

16. يسكب خليط الكيك في القالب وبعد بضع صدمات يتم تصريف الفقاعات ووضعها في الدرج.

17. يسخن الفرن عند 150 درجة ويشتعل في الأسفل ، ويتم خبز الطبقة السفلية لمدة 60 دقيقة.

18. قطع مفتوحة والتمتع بها.

19. الفرن الثاني

20. ناعمة جدا ولذيذة. صعد جسم الكعكة عاليا في القالب.

21. يمكنك أيضًا استخدام طريقة الحمام المائي في كوب ورقي

22. عندما يخرج ، يجب تخفيض درجة الحرارة بمقدار 150 درجة لمدة 50 دقيقة.