المكونات
- لحم البقر 100 غرام
- الفطر الأبيض 1
- التوفو لينة 1
- البقدونس 1
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- فلفل 3 ز
- زيت السمسم كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 لإعداد لحم البقر والفطر البيضاء، التوفو لينة، والبيض والبقدونس والثوم المعمر. -
2 لحم البقر قطع طرية في أقراص، ثم المفروم، والتوفو مكعبات، والفطر الأبيض، مكعبات البيض في وعاء البصل نظيفة وخضراء، مفرومة فرما ناعما من البقدونس. -
3 بثور لحم البقر المطحون بكميات كبيرة، وإعداد النشا الرطب. -
4 اللحم المفروم في الماء المغلي، وتغلي لطهي فقط (الرغوة المقشود). -
5 الأسماك. -
وعاء 66 لقطة في الماء (أو مرق الدجاج) يغلي، والفطر الأبيض. -
7 التوفو وضع، اللحم المفروم. -
8 نقل الملح. -
9 لحن الفلفل. -
تم سكب 10 إلى النشا الرطب. -
11 داخل البويضة، قطرات زيت السمسم، وإيقاف الحرارة وخدمتها. والبقدونس وعاء رش، مكعبات البصل الأخضر.
نصائح
غارقة 1. نهاية لحوم البقر في الماء لإزالة الرائحة. الملح قد يكون لحم البقر، والنشا، مزيج الماء المملح لمدة 1 ساعة حتى الاستخدام. 2. كمية مناسبة يمكن أن تضيف النبيذ. 3. لحوم البقر يمكن أن توضع في وثم نقلها إلى النشا الرطب.
