الدجاج البطاطا حار - الطعام الصيني

"حرارة الصيف إلى الدجاج منعش حار، اثارة ذوقك. (عائلتنا تفعل عادة لا كيف الطعام حار، وأحيانا إلى طبق سيتشوان، وأنا أشعر بالضيق حقا)." المكونات

إكسسوارات

1 إعداد المواد الرئيسية، وتفكيك الدجاج، والدجاج المفروم، (أنا لا أريد أن تفكيك يمكن للطلاب استخدام مباشرة الدجاج لحم الصدر) بطاطا مقشرة.
2 الدجاج مع النبيذ الطبخ والملح وصلصة الصويا والزنجبيل والفلفل ونصف ساعة في الثلاجة
3 البطاطا، وتمزيقه، وينقع في الماء لإزالة النشا الزائد (والبطاطس المقلية يكون الحرير أكثر هش)
4 الحرارة يصل النفط، وضعت في القلي الدجاج (كما تم ضبطها الذوق، ولكن أيضا وضع النبيذ، وبالتالي فإن العملية لا تتطلب القلي وضعت أي توابل)
5 المقلية كسر الصحة، سكوب ذهبي، حوالي 5 دقائق، صلصة تريكي نقطة تصب، لون
6 تلقط الدجاج جانبا.
7 البطاطا المقلية بدء الحرير
بدأت 8 سكوب لتحويل اللون الأصفر، حوالي 2 دقيقة
9 الى اسفل القلي الدجاج
10 الفلفل الأحمر المشوي ننسى لالتقاط صور لهذه الخطوة (كنت اثنين من الفلفل الأحمر ومقلي مع قليل من Laoganma)
لوحة 11 وعاء
12 منظور مختلف
13 مثل يمكنك محاولة أوه، والأطباق، وتعلم ذلك.

طريق الحرير