[] وهذا هو كعكة لم الشمل مهرجان منتصف الخريف والخبز تؤكل، كنت لم أر! - الطعام الصيني

مهرجان منتصف الخريف للأكل كعكة القمر والآن سيسو هو الذي لا يتزعزع، وفي الماضي، ومهرجان بكين منتصف الخريف مائدة العشاء القديم، ولكن في نهاية المطاف سوى قفص البخار الخبز لم الشمل. البخار هذا متعدد الطبقات الرقاق الدقيق لها في الكون، لا يزال التسول للحصول على اللون: السمسم ميل والبني ضمنا السكر المزدهر، مع الفواكه المجففة والفواكه المجففة ما مجموعه 10 نوعا من المواد الصغيرة، ومنظم، شمعي لينة حلوة. كسا بقشرة طحين 500 غرام ركلة فقاعة 8 ز ماء 300 مل توابل الطحينة 250 غرام السكر البني 50 غراما طحين 10 غراما الفواكه المحفوظة الزعرور المادة 50 غراما عين التنين 50 غراما المشمش المجفف 50 غراما الفواكه المجففة طهي بذور السمسم الأبيض 20 غراما طهي بذور السمسم الأسود 20 غراما الفول السوداني المفروم 50 غراما بذور عباد الشمس 20 غراما الجوز المفروم 50 غراما
  • والوجه: الطحين حفر وسيطة، وأضيف مسحوق الخبز، يليه الماء إلى العجين على نحو سلس، التدقيق 30 دقيقة مغطاة بقطعة قماش مبللة.

  • إعداد: هناك أربعة أنواع من المواد: السمسم والسكر البني والفواكه المجففة والفواكه المسكرة. حيث الدقيق الأسمر مزيج المطلوبة، والفول السوداني المفروم المجففة، وبذور عباد الشمس والجوز والسمسم المطبوخ أبيض، أسود السمسم المطبوخ المزيج، واللونجان الفاكهة، الزعرور بار، مزيج المشمش المجفف.

  • لفة السطح: جيد وجه العجن، مقطعة إلى 5، وقاعدة هو 2 مرات أكبر من الآخر. المتداول إلى سماكة متوسطة من الجوانب الأربعة للقاعدة قرص رقيق، يمكن للطبقات الأخرى تتوغل في رقاقة رقيقة.

  • الجمعية العمومية: السمسم تسلسل قاعدة فرشاة، ثم أضيفت أربعة أنواع من المواد نشر السكر البني والفواكه المجففة والفواكه المسكرة، وتغطي مع مستوى ورقة ثانية، وذلك في تكرار الجرعات طبقة مستويات رقة، وأخيرا الضغط كأب، ومن ثم تسليمهم حول شكل كامل .

  • تبخير: بعد SAIC النار، وطرح على البخار مدة 40 دقيقة وتقدم.