الفضة من Hanamaki - الطعام الصيني

المكونات
  • عالية من الغلوتين الطحين 400 غرام
  • ماء دافئ 176 غرام
  • خميرة 4 ز
إكسسوارات
  • ملح 2.5 غرام
  • حبيبات السكر الأبيض 20 غراما
  • القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
  • جزر كمية مناسبة
  • نفط كمية مناسبة
  • آخر طعم
  • بخار الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 الخبز دلو، وزنه أول 176 غراما من الماء الدافئ، صب في 400 غرام من الطحين عالية من الغلوتين، ثم صب كل السكر الأبيض 20 غراما، 4 غرامات من الخميرة والملح 2.5 غرام. إثارة في آلة الخبز تلقائيا.
  • 2 والوجه التلقائي breadmaker 18 دقيقة، وإثارة في العجين.
  • يتبع 3 breadmaker العجين 1 ساعة و 30 دقيقة، المخمرة مثل.
  • 4 المخمرة مرة أخرى العجين والتلقائي الوجه 18 دقيقة، والغاز العادم. تأخذ العجين المناسب، تسطيح مع شوبك.
  • 5 التزييت فرشاة (أقل)
  • بعد النفط فرشاة بشكل جيد 6، أضعاف.
  • 7 موحد سكين قطع الشريط، كل لتكون قطع.
  • 8 وتكررت هذه الصورة، ثم انظر أدناه.
  • 9 لاتخاذ ثلاثة، استطال.
  • سلك ممدود 103، وانتقل من القاع.
  • 11 لفافة متوسطة ترك بعض الثغرات.
  • 12 ألقيت في كمية مناسبة من البصل.
  • 13 من أجل القيام البعض، ويمكن أيضا أن يقذف في الجزر. (يمكنك أيضا رش لحم الخنزير دينغ يا) لأنه هو فصل الشتاء، ووضع الماء باخرة حرق مثل حوالي 50 درجة وضعت من قبل لفات، والنفط الفرشاة على الباخرة، وضعت في الخير Hanamaki الى تسهيل الثانوية التخمير.
  • 14 التخمير الثانوية لمدة 40 دقيقة ويمكن أن ننظر إلى ذلك هناك 2 مرات حجم التخمير، وزيادة مقابلة في وقت التخمير والبخار لا يمكن فتح غطاء عندما هكتار.
  • 15 والبخار لمدة 12 دقيقة، الحساء لمدة 5 دقائق. من Hanamaki لينة جدا، جيد لتناول الطعام.