"آمل حقا يمكنك جعل خبز لذيذ، ولكن دائما يتم صعبة للغاية، سواء باليد أو آلة العجن العجين، واسمحوا لي أن يحك رأسه. البحر يون صفات المرجعية مع العجين آلة الخبز، التي قطعناها على أنفسنا هذا الخبز، والنتائج، أو الجلد الخام، في حالة سكر حقا - على مواصلة جهودها، سوف تكون قادرة على النجاح ~ وعلى الرغم من ظهور لا تبدو جيدة، ولكن أيضا جيدة لتناول الطعام مبلل مع الحليب المكثف، ولكن الجلد ليس أمرا هينا (مع إمكانية استخدام الطحين الكثير بالنسبة لي، وهذا كله دقيق القمح جيدة الخام)، والخبز أو لينة ". المكونات

• خميرة الجيل الثالث 3G
• مسحوق الحليب 30 غراما
• طحين القمح الكامل 300 غرام

إكسسوارات

• ماء 150 غرام
• حبيبات السكر 40 غراما

• حلو طعم
• بخار الحرف
• ساعات مستغرق وقتا طويلا
• عادي صعوبة

• 

  1 الماء والسكر وطحين القمح الكامل، ومسحوق الحليب والخميرة إلى آلة الخبز

• 

  2 ثم يخلط في نديفة مع عيدان تناول الطعام

• 

  3 البداية بيتروس محمصة PE8500W البرنامج 15 ميكس، العجين 20 دقيقة

• 

  4 ثم بدء عملية التخمير، التخمير 1.5 ساعة

• 

  5 ثم بدء عملية التخمير، التخمير 1.5 ساعة

• 

  6 وعاء مباراة جي التلقائي الأول، وعاء من الماء الساخن، ثم إيقاف، في الخبز والغطاء، والسماح للتخمير الثانوي لمدة 30 دقيقة. إزالتها، وإعادة أضاف إلى 1.5 لتر من الماء البارد، على البخار [بدء / الدجاج لوتس] وظيفة، والخبز في الماء يغلي والبخار حتى ينتهي البرنامج، الحساء إزالة بعد 15 دقيقة

نصائح

1، إذا كنت تريد أن تبدو الخبز على نحو سلس، تقريب توصيات العادم، يفرك أولا سلس، ثم تقريبه. 2، والكعك المطهو على البخار قبل أول أعدت وعاء من الماء الساخن في الخبز، المخمرة مرتين، ثم إزالة والمغلي، مضيفا إعادة البرد المغلي ثم في تبخير الخبز، والخبز وأكثر من ذلك السماح الهياج لفترة من الوقت، أكثر رقيق.