"هاينان العام الماضي للعب، والراحة في اللعب ذات المناظر الخلابة، وأحصل على الجدة التي جاءت من شينجيانغ. الجدة كان أربع بنات تزوج في الشمال والجنوب لديها، وقالت لي أن حفيد عائلتها الأكثر مثلها للقيام المعكرونة، وخاصة جميع أنواع الخبز، والمعكرونة، قلت: أنا كسول جدا لصنع الخبز وغيرها المخمرة، وقالت لي جدتي أنها تستخدم أحيانا لصنع الخبز الكعك طريقة التخمير، وهي جيدة يستيقظ بعد فرك عشرة دقائق، يمكنك أن تفعل ذلك على تخمير الأخضر. أتذكر دائما هذه الكلمات حقا مناسبة لبلدي كسول، وهما كامل الشعر، على البخار من الخبز لينة ". المكونات
- طحين 180G
- سكر 20G
- اليقطين 50G
- خميرة 2G
- ماء كمية مناسبة
- البطاطا المهروسة الأرجواني 50G
- حلو طعم
- بخار الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
مبلغ 1 الفطير الدقيق 50G + 0.5G + 5G + السكر من الماء يعجن عجين التمهيدية -
2 دقيق 50G + 50G + الأرجواني المهروسة الخميرة والسكر 5G + 0.5G + كمية من الماء لعجن العجين الأرجواني -
3 دقيق 80G + 50G + اليقطين الخميرة والسكر 10G + 0.5G + كمية من الماء لعجن العجين الأصفر -
4 أعقاب العجين مغطاة بالبلاستيك لمدة 10 دقيقة، واتخاذ العجين الأصفر، ولفة مفتوحة -
5 حسن بدوره الأبيض -
بقع أرجوانية 6 -
7 اليقطين التصحيح أدناه، بين الفرشاة مغطاة ورقة سطح البيضاء، والطبقة السطحية من ورقة صالحة للأكل -
بعد وضعت 8 البطاطا الأرجواني بين السطح العلوي للصفحة، ومعطف سطح ورقة النفط، المتداول مع شوبك لجعلها تبدو والترابط، وتقليم حافة سكين -
9 طوى -
10 قطع إلى كتل حول حجم -
11 وعاء من الماء الساخن، وتبخير وضعت صينية قبالة الحرارة، وتغطي والسماح ارتفاع حوالي 40 دقيقة -
وعاء بارد 12، والحرارة يغلي الماء لمدة بدوره 15 دقيقة، ينضج لمدة 3 دقائق ثم قم بفتح غطاء لوقف إطلاق النار -
13 ~
