1. نظف الصحن الأصفر الصغير ، وصرف الماء ، وأضف كمية مناسبة من زيت الطعام إلى الوعاء الكهربائي ، وضع السمك بشكل جيد ، واقلي جانبًا أولاً ، ثم اقلب السمك ، وقلي الجانب الآخر.

2. أضف الكمية المناسبة من زيت الطهي إلى الووك ، وأضف البصل والزنجبيل ومعجون الفول وقلّبهم معًا.

3. تحضير الملفوف

4. بعد تقليب الملفوف الصيني في المقلاة ، أضف السمك المقلي ، أضف القليل من نبيذ الطبخ ، السكر ، صلصة الصويا ، التوابل. أضف كمية مناسبة من الماء المغلي ، واطهي على نار عالية لمدة 3 دقائق ، وقلل إلى حرارة منخفضة لمدة 5 دقائق. (نظرًا لأن معجون الفول Pixian والملفوف الثلجي كلاهما مالح ، فلن أضيف الملح ، إذا كنت بحاجة إلى طعم ثقيل ، يمكنك إضافته بنفسك)

5. اتجه إلى حرارة عالية لجمع التتبيلة بعد الممل ، أضف القليل من جوهر الدجاج قبل الطهي.

6. الصورة النهائية من متذمر Xuecai الأصفر!

7. يمكن تقديم كرواسر الكرنب الأصفر اللذيذ.