اغسل Pleurotus eryngii وقطع الرأس للحفاظ على الخضار المقلية للحساء.

ثم تقطع إلى شرائح 4-5 سم.

بمساعدة عيدان تناول الطعام.

قطع سكين عبر.

قطع كل منهم.

الكراث يأخذ أوراق البصل ويقطع الدوائر

ضعي جميع مكونات عصير التوابل في الوعاء ، وقلبي جيدًا وضعيه جانبًا.

اختر واغسل الكزبرة وانشره في قاع الطبق.

يضاف الماء إلى القدر ويغلى.

أضيفي فطر المحار واسلقه لمدة دقيقتين.

الصيد في الخارج شديد البرودة.

استنزاف المياه.

أضف الدقيق إلى الوعاء.

ضع أولاً Pleurotus eryngii مع جانب سكين الزهرة لأسفل وغطى بطبقة من الدقيق.

غطي جميع الجوانب والقاع بالدقيق.

بمجرد لفها ، ضعها في طبق واتركها جانبًا.

زيت في المقلاة.

بعد أن يسخن الزيت ، أضف Pleurotus eryngii وانتبه إلى الجانب بسكين الزهرة واقليه أولاً.

بعد القلي حتى يتشكل جانب واحد وملون ، اقلبه واستمر في القلي حتى يصبح لونه ذهبيًا ، ثم أطفئ النار.

قم بإزالة التحكم في الزيت وضعه في المقلاة.

ابدأ القدر وأضف الصلصة.

النار اشتعلت.

صب نشا الماء.

أحضر إلى حساء سميك وأطفئ النار.

صب العصير على Pleurotus eryngii.

يرش البصل الأخضر.

أنا إلهي ، أنا وسيم ، حلو وحامض