يتم شراء وتقشير الفاصوليا الخضراء. تقشر الذرة وتوضع جانبا. قشر وزهر الجزر. ماء بلانش: غلي الماء ، ضعي الجزر أولاً بعد الغليان. أضف الفاصوليا الخضراء بعد نصف دقيقة. أطفئ النار بعد نصف دقيقة أخرى. ثم تصب في مصفاة لتصريف الماء.
الفاصوليا الخضراء التي اشتريتها طرية نسبيًا ، لذلك لا أحتاج إلى غلي الماء لفترة طويلة جدًا.
ضعي القليل من الزيت في المقلاة غير اللاصقة ، أستخدم زيت الزيتون. (كما أن زيوت الطهي الأخرى مقبولة.) نسكب الجزر المسلوق والفاصوليا الخضراء مع التحريك لمدة نصف دقيقة.
ثم أضف حبات الذرة الحلوة. مقلى. جميل جدا! هل تبدو مغذية وصحية ولذيذة؟
يقلى لمدة دقيقتين ويرش مع كمية مناسبة من الملح ، وسوف تكون خارج المقلاة!
فتحت النار قليلاً ، لذا كانت الذرة محروقة قليلاً . فقط اطلق في العملية برمتها. لكنها لا تؤثر ، فهي لا تزال عطرة للغاية. كان العشاء الخاص بي نصف حوض ، وكان استبدال الوجبة مناسبًا أيضًا. هذا اللون هو شعور الربيع!
