أضيفي الماء إلى الزبدة ، أضيفي كمية قليلة من السكر والملح ، اغليها وقلبيها مع الغليان

يُغلى المزيج ويُضاف الدقيق [تحجيم الخليط ، مفتاح النجاح أو الفشل ، خاصة لمن حاولوا وفشلوا ، يمكنك الطهي لفترة من الوقت] ، والتقليب باستخدام ملعقة وتشكيل عجينة ثم اترك النار واتركها تجف

جفف العجينة حتى لا تصبح ساخنة قبل إضافة سائل البيض! ! ! ! ! ! قسّم البيض (بيض كامل) ، أضفه إلى العجين على دفعات ، أضف القليل [لا تضيف الكثير ، إذا كان كثيرًا ، لن يتم عصره] ، إذا كان أقل ، يمكن حفظه ، إذا كان كثيرًا ، فلن يعود. اخلط جيدًا

ليس عليك إضافة كل البيض. انظر إلى حالة الخليط ، وحركه حتى ترفعه لأعلى بمثلث مقلوب. ! ! ! [كمية صغيرة من النوكي ليست في الطريق ، يمكن للمرضى الذين يعانون من اضطراب الوسواس القهري سحقهم واحدًا تلو الآخر]

ضع الخليط في كيس الأنابيب

غلف صينية الخبز بورق مدهون ، اعصرها في أجزاء صغيرة ، اعصرها بشكل مستقيم ، لا تصنع دائرة [لا تستخدم ورق القصدير ، لن يكون من السهل سحبها بعد الخبز ، قاع لاصق ] لا يمكن الضغط على كيس الأنابيب أو الضغط عليه نظرًا لوجود سائل بيض أقل ، أو أن الخليط جاف جدًا ، أو أضف سائل البيض أو سوائل أخرى لحفظه ، إذا كنت قد طورت العضلة ذات الرأسين ، فيمكنك الضغط عليها بقوة ، كما تريد

اغمس أصابعك بالماء واضغط على الزوايا الحادة للزهور

سخني الفرن على حرارة 210 درجة لمدة 3 دقائق ، ضعيه على الطبقة الوسطى ، واخبزي لمدة 8-10 دقائق.بعد أن يتوسع بثبات ، اضبطي على 180 درجة واخبزي لمدة 20 دقيقة (!!! إذا خفضت درجة الحرارة وانهارت على الفور ، أعد درجة الحرارة مرة أخرى إلى 210 درجة واخبزها لبعض الوقت) راقب التلوين: إذا كان اللون داكنًا جدًا ، قم بخفض درجة الحرارة ومدد الوقت [لا تشغل الفرن أثناء عملية الخبز! ! ! ! سينهار ، لا تسألني كيف عرفت ذلك -_- ||] انتبه للملاحظة أثناء عملية الخبز ، ففي النهاية يكون للفرن درجة حرارة مختلفة ، فقد يكون محترقًا أو لا يكون بنفس درجة الحرارة ، ويمكنك تناوله بنفسك.

اتركه يبرد في الفرن ، وافرك ثقبًا في الأسفل بعصي تناول الطعام وضعه جانبًا

أضف الكريمة المخفوقة والسكر ، واجلس في الماء المثلج حتى لا ينزلق الزر المقلوب ، ضعه في كيس الأنابيب ، ثم اعصره في النفخة كما هو موضح في الصورة ، النار كبيرة ، يمكن خفضها بمقدار 10 درجات

جاهز للبدء

تكون النفخات قاسية عند خروجها من الفرن هذا طبيعي مذاقها ليس جيد جدا ستصبح طرية بعد ساعة إلى ساعتين في درجة حرارة الغرفة ألطعم أفضل.

للإضافة ، أنا أستخدم هذه الثلاثة في الأساس لتزيين الأفواه التي يطلبها أصدقاء المطبخ ، لأنه لا توجد أفواه مستديرة ، أنا أيضًا أستخدم هذه الثلاثة للبسكويت.أحب شخصيًا أن أخبزهم بزوايا صغيرة. فيما يتعلق بما إذا كنت ستستخدم أنبوبًا كبيرًا أو متوسطًا ، فهذا يعتمد على تفضيلاتك الشخصية. يتم ضغط الفم الكبير جدًا ، ويوصى بالوسيط بشكل عام

فيما يتعلق باستخدام الزيت النباتي بدلاً من الزبدة ، قام الطاهي بتجربة وتسليم الواجب المنزلي ، وكان ناجحًا جدًا ، يمكنك الرجوع إليه

داخل الصورة