مافن التوت البري والسمسم - الطعام الصيني

سائل بيض قليل الطحين ، توت بري مجفف ، زبادي نسبة إلى الطعام ، مسحوق الخبز ، زبدة ، ملح ، سكر نسبة إلى الطعام ، سمسم أسود نسبة إلى الطعام
  • 1. المواد: مسحوق منخفض 100 جرام مسحوق الخبز 4 جرام 1/4 ملعقة صغيرة ملح 15 جرام سكر 25 جرام زبدة 15 جرام من سائل البيض زبادي 45 جم السمسم الأسود التوت البري المجفف حسب الرغبة

  • 2. اخلطي البيكنج بودر قليل البودرة مع الملح.

  • 3. أضف السكر والزبدة المخففة.

  • 4. اعجن واعجن لتخلط بالتساوي مع المسحوق.

  • 5. أضف سائل البيض واللبن.

  • 6. يخلط ويعجن في العجين.

  • 7. أضف السمسم والتوت البري المجفف.

  • 8. اعجن العجينة التي لا تلتصق بيديك.

  • 9. نضعها في الثلاجة وتتجمد لمدة 15 دقيقة.

  • 10. ضعها على لوح تقطيع مع رشها بمسحوق جاف ولفها بسمك حوالي 0.5 سم.

  • 11. استخدم قالبًا للضغط على الشكل.

  • 12. ضعيها في فرن محمى على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة واشعلوا الطبقة الوسطى لأعلى ولأسفل.

  • 13. من الرائع تناول الطعام عندما لا يكون الجو حارًا.