كعكة الشاي الإنجليزية - الطعام الصيني

"هو في الواقع سوني. وقد فعلت عدة مرات، ملك المعلم منغ، وقتا طويلا في الماضي. الطحين منخفضة من الغلوتين مع الانطباع أنه يبدو أنه في حين أن سيد الياباني الخبز والدقيق ومنخفضة الغلوتين الطحين والإناث. كلاهما معا ضد مسحوق، وينبغي أن يكون طحين؟ لا يد الدقيق منخفضة الغلوتين، والاستخدام المباشر من الدقيق هو أكثر بسيطة. يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط في الماضي يموت قطر الدائرة حوالي 4.5 سم. هذه المرة، يعتزم الطرفان أن تكون وفقا للحجم الأصلي، وقطع حوالي 6 سم في رقاقة القطر. ولكن لا يموت قطع هذا العيار. بعد السؤال، وجد قطر الزجاج أو أقل، على الرغم من أن بعض سمك كوب الجدار، وأنها ستفعل ذلك. سوني هو الأكثر بسيطة وسريعة. خبز قريبا، ذهبية اللون، تبدو جيدة، ولكن، بعد كل شيء، أشبه ما تكون صغيرة الحجم. . . " المكونات
  • طحين 125 غرام
  • حبيبات السكر الأبيض 10 غراما
  • ملح مجموعة صغيرة من
  • مسحوق الخبز 5 ز
  • زبدة 40 غراما
  • حليب 56 غراما
إكسسوارات
  • بيضة كمية مناسبة
  • نكهة طعم
  • خبز الحرف
  • ساعات مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 المواد
  • 2، والخبز مسحوق والطحين والزبدة، وتصب في وعاء ويخلط مع قطع سكين
  • 3 موثقة أسفل خشبة المسرح مع مخلب دلك مسحوق خشن
  • 4 التخطيط حفرة متوسطة، ويضاف الملح والسكر والحليب
  • 5 مع قطع سكين الدقيق ببطء من الداخل
  • 6 مواصلة خلط العجين مع قسم قطع شفرة
  • 7 تنظيمها في الساحة، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، وبردت 30 إلى 60 دقيقة.
  • 8 المتخذة، المتداول في سمك حوالي 2 سم مربع
  • وقطعت 9 إلى يموت دائري 6 سم القطر أو كوب
  • 10 اتخاذها
  • 11 في الفرن، وفرشاة سطح البويضة
  • 12 توضع في الفرن والمتوسطة، بانخفاض النار 200 درجة وتخبز حوالي 15 دقيقة
  • 13 لونها بنيا ذهبيا، خبز

نصائح

لا أزال على سطح العملية برمتها، لمنع الدقيق من الأوتار، مما يؤثر على كعكة الشاي نفسه بسبب طعم هش. قطع العجين المتبقية يمكن أن يكون إعادة جمع، وقطع مرة أخرى بعد التسوية. الخبز الوقت والقوة النارية يمكن تعديلها حسب فقا المناسب للحالة الفعلية من الفرن.