"السعادة هي مثل زهرة، الناس سعداء الأكل مثل الخبز زهرة جوز الهند." الأنواع الأكثر طلبا
- مسحوق عالية 20G
- الماء المغلي 20G
العجين الرئيسي
- الخبز والدقيق 150G
- طحين كعكة 30G
- مسحوق الحليب 10G
- حبيبات السكر الأبيض 25G
- خميرة 2G
- ملح 2G
- حليب 80G
- البيض كله 50G
- زبدة 20G
- بذور السمسم الأسود قليلا
حشو جوز الهند
- جوزة الهند 68g و
- زبدة 36g من
- مسحوق السكر 40G
- البيض كله 40G
- حليب 20G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 أنواع من الحساء: تم صب 20 غراما من الماء في 20 غرام من مسحوق عالية، وضجة خالية من مسحوق، دعونا الاستعداد الجاف -
قبل 2 من الزبدة خففت، خففت جيدة زبدة الحليب ضجة بعد إضافة مسحوق السكر ومزيج البيض كله، ثم يضاف جوز الهند التفريغ ضجة -
3 الفريزر لمدة نصف ساعة -
بعد ساعات من 4 ونصف إلى 25 غراما اتخذت واحد فرك المستديرة وقطع -
طريقة 5 بعد مادة النفط في آلة الخبز العجين والسكر والملح في والتفريغ قطري. -
6 جيدة بعد فرك قطعة صغيرة يمكن انسحبت من فيلم السلس ووصف يعجن جيدا -
7 يعجن العجين دلك الخفيفة جولة فرك، وتنقسم الى قسمين، واحد في الثلاجة التخمير، والاسترخاء عشر دقائق -
8 الركود العجين مقسمة إلى أربعة أجزاء، وفرك غطاء دائري وترك الباقي 10 دقيقة -
لفة 9 الاسترخاء من العجين، وملء جوز الهند في حزمة -
10 ختامية السطح، ويتم ضغطها قليلا بعد لفة للخروج الى دائرة -
11 مقطعة إلى ستة أجزاء مع مقص، وقطع وسط لا -
قطعة متوسطة 12 كل سكين ثم قطع -
13 هو عبارة عن مجموعة من كل اثنين، الملتوية زوج 90 -
14 ومسطحة على شكل يد سحب. -
15 الفرن إلى 1.5 مرة من التخمير، ويرش القليل من المتوسط السمسم والبيض فرشاة، أنبوب رأسي مسخن الفرن إلى 170 درجة الاحماء لمدة خمس دقائق، و 15 دقيقة في نخب
